Случайные открытия. Случайные изобретения
Помните Жака Паганеля чудака-профессора из романа Жюля Верна «Дети капитана Гранта»? Ошибки, совершаемые им — главный двигатель сюжета произведения. Образ эксцентричного Паганеля стал прототипом литературного типажа «чудика-учёного». После Жюля Верна в литературе и кино таких было немало. Один из самых известных — «Док» — Доктор Эммет Браун, один из главных героев фантастического фильма-трилогии «Назад в будущее». Однажды Док упал с унитаза, ударился головой об умывальник, после чего в мозгу его наступило просветление, и он изобрел устройство, с помощью которого стало возможным путешествовать во времени. Образы эти, конечно же, гипертрофированные. В научной среде людей рассеянных и эксцентричных не больше чем среди представителей других профессий. Однако если ошибка забывчивого сантехника может привести к отключению воды в доме, то ошибка рассеянного профессора – к вселенской катастрофе или же научному открытию.
На самом деле, случайных научных открытий не бывает. Да, провидение иногда подбрасывает исследователю необходимую улику, благодаря которой и совершается прорыв в его мировоззрении, но к этому прорыву и к этому открытию всю прежнюю жизнь. Это — бонус за нестандартное мышление, упорство и проницательность. Вот десятка самых известных изобретений и открытий, сделанных случайно.
1. Пенициллин
Открытие, о котором знают все, и которое было сделано нечаянно. Этот антибиотик очень скоро спас миллионы человек во Второй мировой войне двадцатого столетия.
В сентябре 1928 года шотландский биолог Александр Флеминг вернулся в свою лабораторию из месячного отпуска. Не будучи педантом, он перед поездкой оставил на столе чашки Петри с бактериями Staphylococcus aureus. Эти микробы ответственны за гнойные нарывы, абсцессы и ангину. Заглянув в чашки с микроорганизмами, Флеминг обнаружил, что весь этот бардак уничтожен неизвестным доселе штаммом гриба. Это была плесень! Так началось триумфальное шествие антибиотиков по свету. Справедливости ради надо сказать, что давным-давно греки и древние египтяне запечатывали раны пропаренным , что сдерживало распространение инфекции. Незадолго до Флеминга антибактериальные свойства плесени заметили два британских врача Джозеф Листер и Уильям Робертс.
2. Застёжки на липучке
О том, как трудно избавиться от колючек репейника на одежде, знает каждый, кто в детстве штурмовал лесные чащобы. Эти мучители цепляются за все, за что можно, и горе тому, на ком свитер или носки из шерсти.
Пострадал от колючек и швейцарский инженер Жорж де Местраль. Однако страдания свои он направил не на бессмысленные ругательства в адрес растения семейства Астровых, а на изобретение застежки, работающей по такому же принципу. Ученые и изобретатели часто тырят идеи у выдумщицы природы, и это правильно. Поэтому, берегите природу, мать вашу!
3. Микроволновка
«Если бы микроволновка работала на батарейках, я бы взял ее с собой», — сказал мой сосед, собираясь в недельный поход по тайге. Эти бытовые приборы так органично вписались в наш быт, что многие уже не представляют себе без них.
Почти семьдесят лет назад инженер Перси Спенсер обнаружил в своем кармане вместо шоколадки, которую он туда положил, бесформенную расплывшуюся массу. Превращение произошло после того, как Спенсер прошел мимо электронной лампы (магнетрон). В 1946 году он получил патент, а в 1962 году японская фирма Sharp выпустила первую серийную бытовую микроволновую печь.
4. Кока-кола
«Не ходите, дети, в школу, покупайте кока-колу», — пели когда-то в нашем дворе. Этот напиток представлялся нам, советской ребятне, загадочным и безумно вкусным.
Кока-кола — напиток бодрости
Запретом против всего забугорного глупая советская пропаганда работала в обратную сторону. Но мы отвлеклись. Некто Джон Пембертон искал лекарство от головной боли, а нашел напиток, в честь которого назвал целое поколение — Generation П.
Все гениальное просто: газировка, орехи колы, листья коки. Смешал эти ингредиенты помощник Джона совершенно случайно.
5. Умная пыль
Иногда для того чтобы создать что-то новое необходимо уничтожить старое. Именно так поступили неопытные аспиранты-химики, когда под их неловкими руками случайно разрушился кремниевый чип. Но, чудо, отдельные микроскопические части его продолжали оставаться активными. Именно они и – «умная пыль». Сегодня «пыль» помогает разрушать на молекулярном уровне злокачественные опухоли у больных.
6. Тефлон
На заре своего существования многие бытовые приборы представляли для их владельцев опасность, в том числе и холодильники.
Сотрудник фирмы «Дюпон» Рой Планкетт как раз и работал над этой проблемой: искал возможность замены опасных охладителей на более приемлемые. В результате неожиданная смесь газов, над которой он корпел накануне, за ночь испарилась. В остатке получилось вещество похожее на воск, но с потрясающими полезными качествами. Оно обладало поразительной устойчивостью, как к теплу, так и к холоду, к тому же по химической стойкости преобладало над всеми синтетическими материалами.
7. Радиоактивность
Открыл ее французский исследователь Анри Бекрэль, занимаясь исследованием фосфоресценции в солях урана. Для очередного эксперимента нужен был яркий солнечный свет. День же, как назло, был пасмурный и темный, поэтому Анри нашел на столе фотопластинку, в которую и завернул кристалл урана.
Положив незаконченный опыт в темный ящик стола, он отправился в ближайший ресторан. На следующий день, вернувшись к , Бекрэль обнаружил, что пластинка была засвечена. Соли урана были забыты, Анри занялся изучением ядерного излучения.
8. Картофельные чипсы
Глупые психологи при появлении негативных чувств советуют представить себя в домике и оградиться от внешнего мира. Вот пусть сами и залезают в этот свой домик. Нормальные люди дают негативным эмоциям выход, как это сделал изобретатель картофельных чипсов Джордж Крум.
Этот янки работал поваром и отлично жарил картошку. Но в его забегаловку повадился ходить один придурок, которого никогда не устраивало картофеля. Он, видите ли, для него был недостаточно хрустящим. Вместо того чтобы плюнуть ему в очередную порцию, Джордж поступил благородно: нарезал клубнеплод супертонко, обильно посолил и прожарил в масле. Теперь ему говорят спасибо все геймеры, пользователи чатов и соцсетей. А про придурка и про психологов никто и не помнит.
9. Пластмасса
Сто лет назад, что такое пластмасса не знал никто. Не знал, потому что ее еще не было в природе. Претензии можно предъявлять Лео Бакеланду бельгийскому химику, который только в 1907 году пластмассу случайно изобрел. Вообще-то он искал замену шеллаку. Это вещество используется для производства грампластинок, изоляционных материалов, для изготовления лаков.
К тому же он съедобен и применяется для покрытия конфет и таблеток. Непонятно для чего Лео собирался продублировать этот уникальный материал, но у себя в лаборатории он навел приличный: фенол и формальдегид с чем только не смешивал: с асбестом, сланцевой пылью и даже с мукой, и досмешивался: изобрел отличный пластичный материал. Что бы сегодня мы делали без него – непонятно. Один недостаток, в отличие от шеллака пластмасса несъедобна. А как было бы удобно играть в шахматы фигурками из пластмассы. «Я твоего коня съел» — можно было бы говорить в прямом смысле.
10. Суперклей
Знаменитая фирма Коdak выпускала не только фотоаппараты и сопутствующие материалы, но занималась разработками и производством оптических прицелов в период второй мировой войны.
Для них нужен был особый прозрачный пластик, который изобретала лаборатория, возглавляемая ученым Гарри Кувером. Вместо прозрачного пластика у него получилось вещество, которое клеилось ко всему, к чему прикасалось. Без суперклея сегодня тоже никуда. История о том, как неудача в одном деле оборачивается удачей в другом.
ВИДЕО: Топ случайных открытий, которые изменили мир!
Список случайных изобретений и открытий
№ п/п | Название открытия, изобретения | Область |
1 | Пенициллин | Медицина |
2 | Открытие Америки | География |
3 | Рентген | Медицина |
4 | ЛСД | Медицина |
5 | Виагра | Медицина |
6 | Микроволновая печь | Пища |
7 | Картофельные чипсы | Пища |
8 | Бренди | Пища |
9 | Формула бензола | Химия |
10 | Открытие йода | Химия |
11 | Телефон | Связь |
12 | Вулканизированная резина | Химия |
13 | Кока-Кола | Пища |
14 | Фосфор | Химия |
15 | Динамит | Химия |
16 | Сероводород и сульфиды | Химия |
17 | Сурик | Химия |
18 | Агаты | Химия |
19 | Бензол | Химия |
20 | Открытие атомной энергии | Физика |
21 | Радиоволны | Физика |
22 | Инертные газы | Химия |
23 | Электрон | Физика |
24 | Спутники Урана | Астрономия |
25 | Телескоп | Астрономия |
26 | Открытие дифтерии и тифа | Медицина |
27 | Лазер | Физика |
28 | Реликтовое излучение | Астрономия |
29 | Броуновское движение | Физика |
30 | Химическая чистка ткани | Химия |
31 | Электрический ток | Физика |
32 | Аметист | Химия |
33 | Клатраты | Химия |
34 | Сахарин | Химия |
35 | Пероксиды эфира | Химия |
36 | Триплекс | Химия |
37 | Ферроцен | Химия |
38 | Мочевина | Химия |
39 | Первый карбонил | Химия |
40 | Искусственная кровь | Химия |
41 | Белое и серое олово | Химия |
42 | Тефлон | Химия |
43 | Гальванопластика | Химия |
44 | Дымный порох | Химия |
45 | Цинкаль | Химия |
46 | Радиоактивность | Физика |
47 | Хлор | Химия |
48 | Лакмус | Химия |
49 | Гелий | Химия |
50 | Теория относительности | Физика |
51 | Кислород | Химия |
52 | Теория Менделя | Биология |
53 | Плутон | Астрономия |
54 | Висячий мост | Строительство |
55 | Хинолин | Химия |
56 | Ядерное деление | Физика |
57 | Меллитовая кислота | Химия |
58 | Аммиачная селитра | Химия |
59 | Йодистый азот | Химия |
60 | Открытие фуллеренов | Химия |
61 | Пузырьково-струйный принцип печати | Информация |
62 | Кардиостимулятор | Медицина |
63 | Пентакарбонил | Химия |
64 | Тележка для супермаркета | Торговля |
65 | Аргон | Химия |
66 | Кресло-качалка | Мебель |
67 | Клейкие бумажки для заметок | Торговля |
68 | Индиго | Химия |
69 | Искусственные подсластители | Пища |
70 | Хинин | Медицина |
71 | Диоксигенил | Химия |
72 | Кристаллы бора | Химия |
73 | Углекислый газ | Химия |
74 | Адсорбция | Химия |
75 | Соли Цейзе | Химия |
76 | Аспартам | Пища |
77 | Полиэтилен | Химия |
78 | Электродвигатель | Электротехника |
79 | Азотистый иприт | Химия |
80 | Обесцвечивание волос | Химия |
81 | Карбид | Химия |
82 | Закон симметрии в кристаллах | Химия |
83 | Этилен | Химия |
84 | Глицерин и акролеин | Химия |
85 | Фосген | Химия |
В 1928 году английский ученый-бактериолог Александр Флеминг провел обычный опыт исследования защиты организма человека от инфекционных заболеваний. В результате совершенно случайно он выяснил, что обычная плесень синтезирует вещество, уничтожающее возбудители инфекции, и обнаружил молекулу, которую назвал пенициллином.
А 13 сентября 1929 года на заседании Медицинского исследовательского клуба при Лондонском университете Флеминг представил свое открытие.
Далеко не все научные открытия были сделаны после длительных экспериментов и изнурительных размышлений. Иной раз исследователи приходили к совершенно неожиданным результатам, сильно отличающимся от ожидаемых. И итог оказывался куда интереснее: так, в поисках философского камня в 1669 году открыл белый фосфор гамбургский алхимик Хенниг Бранд. «Случай, бог-изобретатель», как назвал его Александр Пушкин, помогал и другим исследователям. Мы собрали десять таких удивительных примеров.
1. Микроволновая печь
Инженер из Raytheon Corporation Перси Спенсер в 1945 году работал над проектом, связанным с созданием радаров. Во время тестирования магнетрона ученый заметил, что шоколадка в его кармане растаяла. Так Перси Спенсер понял, что микроволновое излучение может нагревать продукты. В том же году компания Raytheon Corporation запатентовала микроволновую печь.
2. Рентгеновские лучи
Из любопытства поместив руку перед электронно-лучевой трубкой, в 1895 году Вильгельм Рентген и увидел ее изображение на фотопластинке, позволяющее рассмотреть чуть ли не каждую кость. Так Вильгельм Рентген открыл одноименный метод.
3. Заменитель сахара
Вообще-то Константин Фальберг изучал каменноугольные смолы. Как-то раз (мама, видимо, не научила его мыть руки перед едой) он заметил, что булочка почему-то кажется ему очень сладкой. Вернувшись в лабораторию и перепробовав все на вкус, он нашел источник. В 1884 году Фальберг запатентовал сахарин и начал его массовое производство.
4. Кардиостимулятор
В 1956 году Уилсон Грейтбатч занимался разработкой устройства, записывающего удары сердца. Случайно установив в устройство неподходящий резистор, он обнаружил, что оно производит электрические импульсы. Так родилась идея электрической стимуляции сердца. В мае 1958 года первый кардиостимулятор был имплантирован собаке.
Первоначально диэтиламид лизергиновой кислоты планировали использовать в фармакологии (вряд ли кто-то теперь помнит, как именно). В ноябре 1943 года Альберт Хоффман обнаружил странные ощущения во время работы с химикатом. Он описал их так: «Я наблюдал очень яркий свет, потоки фантастических изображений нереальной красоты, сопровождавшиеся интенсивным калейдоскопичным набором цветов». Так Альберт Хоффман сделал миру сомнительный подарок.
6. Пенициллин
Надолго оставив колонию бактерий стафилококка в чашке Петри, Александр Флеминг заметил, что образовавшаяся плесень препятствует росту некоторых бактерий. Химически плесень была разновидностью грибка Penicillium notatum. Так в 40-х годах прошлого века был открыт пенициллин - первый в мире антибиотик.
Компания Pfizer работала над созданием нового лекарства для лечения сердечных заболеваний. После клинических испытаний выяснилось, что в этом случае новое лекарство вовсе не помогает. Зато есть побочный эффект, которого никто не ожидал. Так появилась виагра.
8. Динамит
Работая с нитроглицерином, который отличался крайней нестабильностью, Альфред Нобель случайно выронил пробирку из рук. Но взрыва не последовало: вылившись, нитроглицерин впитался в древесную стружку, которой был устлан пол лаборатории. Так будущий отец Нобелевской премии понял: нитроглицерин необходимо смешивать с инертным веществом - и получил динамит.
9. Небьющееся стекло
Неаккуратность другого ученого позволила совершить еще одно открытие. Француз Эдуард Бенедиктус уронил на пол пробирку с раствором нитрата целлюлозы. Она разбилась, но не разлетелась на куски. Нитрат целлюлозы стал основой для первых небьющихся стекол, без которых теперь не обходится автомобильная промышленность.
10. Вулканизированная резина
Однажды Чарльз Гудьир вылил азотистую кислоту на каучук, чтобы его обесцветить. Он заметил, что после этого каучук стал гораздо тверже и одновременно пластичнее. Поразмыслив над результатом и усовершенствовав метод, в 1844 году Чарльз Гудьир запатентовал его, назвав в честь Вулкана, древнеримского бога огня.
Застежка-липучка или велкро (velcro)
В 1941 году швейцарский изобретатель George de Mestral выгуливал свою собаку. Когда они вернулись домой, оказалось, что пальто у Джорджа, как и шерсть собаки были покрыты репейником. Рассмотрев репейник под микроскопом, Джордж рассмотрел, крючочки, которыми растение прикреплялось к шерсти собаки только что не «намертво».Он сам смастерил две ленты с такими же мелкими крючочками, которые цеплялись бы друг за друга – альтернативная застежка получилась! Но массовое производство «липучек» наступит только через 14 лет. Первыми на вооружение их приняли космонавты – на них застегивают скафандры.
Целлофан
В 1908 году Jacques Brandenberger, швейцарский химик, работающий на текстильную промышленность, попробовал создать влагонепроницаемое покрытие для кухонных скатертей, чтобы защитить их от пятен. Покрытие в виде жидкой вискозы оказалось слишком жестким для этих целей, но Жак прочувствовал потенциал этого продукта и предложил использовать его за упаковки продуктов. Но ему понадобилось еще 10 лет, чтобы сконструировать машину для производства целлофана.
Рентгеновские лучи или X- Rays
Эти лучи были открыты в 1895 году физиком Wilhelm Conrad Röntgen. Он работал в затемненной комнате, пытаясь понять, смогут ли недавно открытые катодные лучи нет (они применяются до сих пор – в телевизорах, в флуоресцентных лампах и т.д.) пройти сквозь вакуумную трубку или нет. Случайно он заметил, что на химически очищенном экране на расстоянии в несколько футов появилось расплывчатое зеленоватое облачко. Это было похоже на то, как если бы слабая вспышка от индукционной катушки отразилась в зеркале. Семь недель он проводил исследования, практически не покидая лабораторию. Оказалось, что причиной свечения являются прямые лучи, исходящие от катодно-лучевой трубки, что излучение дает тень, и оно не может быть отклонено с помощью магнита - и многое другое. Так же стало ясно, что человеческие кости отбрасывают более плотную тень, чем окружающие мягкие ткани, что до сих пор и используется в рентгеноскопии. А первый рентгеновский снимок появился в 1895 году – это был снимок руки мадам Рентген с четко выделяющимся золотым кольцом. Так что впервые именно мужчины увидели женщин «насквозь», а не наоборот.
Небьющееся стекло
Сегодня оно известно повсюду, но, когда французский ученый Edouard Benedictus в 1903 году во время работы в лаборатории случайно уронил на пол стеклянную пустую колбу и она не разбилась – его это очень удивило. Стенки колбы, конечно же, были покрыты сеткой трещин, но на куски она не разбилась. Оказалось, до этого в колбе хранился раствор коллодия (раствор нитратов целлюлозы в смеси этанола с этиловым эфиром), раствор испарился, но стенки сосуда были покрыты его тонким слоем. В то время во Франции развивалось автомобилестроение, ветровое стекло было сделано из обычного стекла – это было причиной множества травм водителей. Бенидикутс видел реальную выгоду для спасения многих человеческих жизней в использовании его изобретения в автомобиле, но автомобилестроители посчитали его слишком дорогим для производства. И только спустя годы, после того, как WW 1 использовало триплекс в качестве стекла для противогазов, в 1944 году Volvo применила его и в автомобилях.
Пенициллин
Alexander Fleming открыл пенициллин в 1928 году. На самом деле он не искал его в то время, а просто исследовал грипп. Он не был очень уж аккуратным, не мыл лабораторную посуду сразу после эксперимента, и не выбрасывал культуры гриппа по 2-3 недели подряд, накапливая на своем рабочем столе по 30-40 чашек одновременно. Так, однажды он в одной из чашек Петри обнаружил плесень, которая, к его удивлению, подавила высеянную культуру бактерии стафилококка. Плесень, которой оказалась заражена культура, относилась к очень редкому виду. Скорее всего, она была занесена из лаборатории, расположенной этажом ниже, где выращивались образцы плесени, взятые из домов больных, страдающих бронхиальной астмой. Флеминг оставил ставшую впоследствии знаменитой чашку на лабораторном столе и уехал отдыхать. Наступившее в Лондоне похолодание создало благоприятные условия для роста плесени, а наступившее затем потепление - для бактерий. Как выяснилось позднее, стечению именно этих обстоятельств было обязано знаменитое открытие – и не только 20 века – пенициллин, спасший и спасающий до сих пор жизнь и здоровье невероятному числу людей. Когда Флеминг умер, его похоронили в соборе Св. Павла в Лондоне – рядом с самыми почитаемыми британцами, а в Греции день его смерти был объявлен национальный траур.
Вулканизированная резина
Когда в 1546 году Колумб впервые привез резиновые шарики из Вест-Индии, это было похоже на волшебное открытие. Но были у этого чуда и минусы: каучук гнил, вонял, был слишком липким при тепле – и слишком твердым при холоде. Поэтому люди так и не поняли в то время, где его можно применить. Почти 300 лет спустя – в 1839 году - Charles Goodyear решил эту проблему. В его химической лаборатории он пытался смешивать каучук с магнезией, известью, азотной кислотой – все впустую. Следующая попытка – смешать каучук с серой тоже закончилась неудачей. Но, вдруг, совершенно случайно, эти резину и серу уронили на горячую печь – вот так была получена эластичная резина, из которой теперь производят мячи, калоши и автомобильные покрышки.
Фруктовое мороженное на палочке (popsicle)
Frank Epperson, автор этот изобретения, был молодым парнем всего одиннадцати лет, когда придумал то, что некоторые позже назовут одним из самых важных изобретений 20-го века. Конечно же, скорее всего леди Удача улыбнулась этому мальчишке, когда он растворил содовый порошок в воде – популярный напиток ребятни 1905 года. Выпить напиток сразу не получилось и Франк, не убрав из стакана с напитком палочку для размешивания, отставил его на некоторое время. Погода была морозной и смесь застыла. Франк со смехом показал свои одноклассникам смешную замороженную штуковину на палочке, которую можно было лизать языком. Спустя 18 лет Франк вспомнил этот забавный случай и начал производить фруктовое мороженное «Epsicles» в семи вариантах вкусов. Сегодня только в Америке в год продается больше трех миллионов фруктовых мороженных на палочке (popsicle).
Суперклей
Суперклей, или Krazy Glue, это вещество, которое фактически называется «cyanoacrylate (цианоакрилат)» Его изобрел случайно dr. Harry Coover, который в лабораторных условиях во время Второй мировой войны (1942 год) проводил поиск прозрачного пластика для орудийных прицелов. Полученный цианоакрилат не решил его проблем, поскольку быстро твердел, клеился к чему попало и портил лабораторное оборудование. Но, спустя много лет, в 1958 году, он понял, что его изобретение может сослужить пользу человечеству. Самой реальной пользой оказалась способность моментально заклеивать раны – это спасло жизни многих солдат во время войны во Вьетнаме – с заклеенными ранами их можно было транспортировать в больницу. Кстати, в 1959 году необыкновенные способности клея были продемонстрированы Америке, когда ведущий программы был поднят в воздух при помощи двух стальных пластин, склеенных между собой всего лишь капелькой клея. Позже в воздух поднимали все подряд – от телевизоров до автомобиля(!).
Защитный материал Scotchgard
В 1953 году Патси Шерман, сотрудница все той же корпорации 3M, работала на резиновым материалом, который должен был выдерживать контакт с авиационным топливом. Неаккуратный лаборант пролил один из ее экспериментальных составов на ее новые теннисные туфли. Сначала она расстроилась, поскольку не могла отчистить его от туфлей ни мылом, ни спиртом.Но эта неудача одновременно и вдохновила Шерман. Она принялясь за работу и год спустя на рынок вышел известный теперь всем препарат Scotchgard, который защищает поверхности от загрязнений – как ткани, так и автомобили.
Клейкие листки - мемостикерсы (post-it notes)
В 1970 году Spencer Silver, который работал на корпорацию 3M (Minnesota, Mining and Manufacturing), пытался разработать суперсильный клей. То, что ему удавалось получить, было полной противоположностью: клей размазывался по поверхности бумаги, а, если ее приклеивали к чему-нибудь, она отваливалась через какое-то время, не оставляя никаких следов на поверхности. Через четыре года сотрудник этой же компании, Артур Фрай, который пел в церковном хоре, чтобы быстро найти нужный текст, придумал клеить закладки к книге с псалмами, намазанные эти составом – иначе они легко выпадали из нее. С 1980 года – начала выпуска post-it notes – по сей день – это один из наиболее популярных офисных продуктов.
Булочки с изюмом
Здесь же стоит упомянуть и о легенде, описанной знатоком Москвы журналистом и писателем Владимиром Гиляровским, о том, что булочку с изюмом изобрел знаменитый булочник Иван Филиппов. Генерал-губернатор Арсений Закревский, купивший как-то свежую сайку, вдруг обнаружил в ней таракана. Вызванный на ковер Филиппов, схватил насекомое и съел, заявив, что генерал ошибся - это была изюминка. Вернувшись в пекарню, Филиппов распорядился срочно начать печь булочки с изюмом, чтобы оправдаться перед губернатором.
Картофельные чипсы
Повар Джордж Крам изобрел популярную закуску в 1853 году. Когда один из его клиентов пожаловался, что его картошка нарезана слишком толстыми ломтикам, он взял картошку, порезал ее кусочками толщиной почти с лист бумаги и поджарил. Таким образом появились чипсы.
Бренди
В средние века торговцы вином часто выпаривали воду из перевозимого напитка, чтобы оно не портилось и занимало меньше места. Вскоре кое-кто находчивый решил обойтись без фазы восстановления. Так родился бренди.
Искусственные подсластители
Три самых распространенных заменителя сахара были открыты лишь благодаря тому, что ученые забыли помыть руки. Цикламат (1937) и аспартам (1965) явились побочным продуктом медицинских исследований, а сахарин (1879) был случайно обнаружен при исследованиях дериватов каменноугольного дегтя.
Микроволновые печи
Микроволновые излучатели (магнетроны) работали на радарах союзников во время Второй мировой войны. Новые возможности применения обнаружились в 1946 году, когда магнетрон расплавил шоколадку в кармане Перси Спенсера, одного из инженеров американской компании Raytheon.
Швейцарский ученый Альберт Хофманн в 1943 году стал первым человеком, попробовавшим “кислоту”. Он заметил на себе эффект диэтиламида лизергиновой кислоты, когда проводил медицинские исследования данного вещества и его влияния на процесс родов.
Виагра
Как известно, виагра изначально разрабатывалась как средство от ангины. Мужчины всего мира должны быть благодарны жителям уэльского города Мертир Тайдфил. Именно здесь в 1992 году в ходе испытаний обнаружился замечательный побочный эффект препарата.
Шампанское
Честь изобретения самого популярного в мире вина - шампанского - приписывают монаху-бенедиктинцу Пьеру Периньону из аббатства Отвильер (Шампань, Франция). Но мало кто знает, что столь блистательное изобретение было сделано почти случайно: в то время наличие пузырьков в вине считалось признаком плохого винодела. Будучи экономом при аббатстве и заведуя съестными запасами и погребом, Периньон занимался экспериментами по производству различных вин и пытался создать белое вино из красных сортов винограда. Красные сорта винограда лучше вызревали в Шампани, а белое вино пользовалось большей популярностью при дворе французского короля, и тогда монах изобрел способ получения сока белого цвета из красного винограда. Однако из-за прохладного климата провинции вино приходилось растягивать процесс брожения на два года, из-за чего в напитке образовывались пузырьки газа, и бочки часто взрывались. Монах предложил хранить вино первого года в бочках, а второго года - в бутылках, таким образом, предохраняя вино от «взрыва». Еще несколько лет Пьер Периньон путем экспериментов пытался совсем избавиться от пузырьков, но тщетно. К счастью для него (и для нас) новое игристое вино приобрело огромную популярность при дворе.
Вафельный рожок
До изобретения вафельного рожка мороженое сервировали на тарелках или в вазочках. «Отцом» вафельного рожка для мороженого стал сириец Эрнест Хамви, торговавший вафлями на Всемирной ярмарке 1904 г. в Сент-Луисе. Владелец соседнего киоска продавал мороженое, и товар пользовался такой популярностью среди посетителей, что у него кончились тарелки. Хамви предложил объединить усилия и использовать вместо тарелок свернутые трубочкой вафли, в которые можно класть шарики мороженого. Новинка понравилась, а расторопный сириец создал первую компанию по производству вафельных рожков - Cornucopia Waffle Company.
Кресло-качалка
Американский президент Бенджамин Франклин как-то раз увидел, как ребенка качают в колыбели, и переделал в качалку обычный стул.
У англичан есть такая поговорка: «Он нервный, как длиннохвостый кот в комнате с пятью креслами-качалками».
Сэндвичи
Если бы не страсть графа Сэндвичского к азартным играм, мы бы не умели готовить закрытые бутерброды. Граф категорически не желала отрываться от карточного стола даже на обед, так что слуги носили ему бутерброды прямо в ломберную комнату. А закрывали их (вторым кусочком хлеба), чтобы было удобно нести и чтобы не пачкались карты.
Открытия во сне
Оказывается, это не только таблица Менделеева. Точно так же химику Кекуле, когда он дремал в кресле перед камином в своей лаборатории, приснилась основа органической химии - бензольное кольцо.
Знаменитый краситель индиго, которым красят джинсы
Также был получен случайно.
Одна из стадий получения этого красителя – это окисление нафталина, так что эта штука полезна не только от моли. И еще нужна ртуть – как раз когда разбился термометр, химик Карл Хейнманн и получил недостающее звено реакции синтеза индиго, над которым бился почти 15 лет.
К открытию йода приложила лапу обыкновенная домашняя кошка: на заводе по производству селитры она случайно опрокинула банку серной кислоты в котел с отходами производства, и все увидели прекрасный фиолетовый пар, который потом кристаллизовался. Это и был йод (кошка, слава богу, осталась жива).
Мешок для мусора
Гарри Василюк (Harry Wasylyk) в 1950 году изобрел первый мешок для мусора. Василюк был изобретателем и инженером и однажды к нему обратился муниципалитет города, который поставил задачу: сделать так, чтобы бытовые отходы не высыпались в процессе загрузки мусоросборочных машин. Василюк долгое время раздумывал над созданием подобия пылесоса, но решение пришло внезапно. Кто-то из его знакомых или домашних (версии расходятся) кинул фразу: «Мне нужна сумка для мусора!». Василюк сообразил, что для операций с мусором следует использовать одноразовые мешки и предложил делать их из полиэтилена. Первым пластиковые мешки для мусора стал использовать госпиталь города Виннипега. Первые мешки для мусора, предназначенные для частных лиц, появились в 1960-е годы. Ныне одной из важнейших проблем, которые предстоит решать человечеству, является утилизация мусора.
Антибиотики
В 1928 году ученый Александр Флеминг (Alexander Fleming) заметил, что плесневый грибок пенициллин заразил один из его образцов с болезнетворными бактериями стафилококка, оставленный у открытого окна. Флеминг изучил образец под микроскопом и заметил, что плесень уничтожала бактерии. Важность открытия Флеминга стала ясной лишь в 1940 году, когда в мире были начаты массовые исследования нового типа лекарств - антибиотиков. Ныне антибиотики крайне широко применяются в медицине, они составляют до 15% всех продаваемых в мире лекарств.
Тележка для супермаркета
Торговец Сильван Голдман (Sylvan Goldman) изобрел первую тележку для покупок в 1936 году. Голдман был владельцем большого продовольственного магазина в городе Оклахома-Сити и заметил, что покупатели отказываются покупать некоторые товары, потому что их тяжело нести. Открытие было случайным: Голдман обратил внимание, как одна покупательница поставила тяжелую сумку на игрушечную машину, которую ее сын катил на веревочке. Торговец сперва приделал к обычной корзине небольшие колесики, а потом привлек на помощь механиков и создал прототип современной тележки. Массовый выпуск этого устройства был начат в 1947 году. Изобретение тележки позволило создать новый вид магазина - супермаркет.
Кардиостимулятор
Этот прибор, сохраняющий жизнь миллионам людей, страдающим заболеваниями сердца, был изобретен случайно. В 1941 году инженер Джон Хоппс (John Hopps) по заказу военно-морского флота проводил исследования в области гипотермии. Перед ним была поставлена задача найти способ максимально быстро обогреть человека, долгое время пребывавшего на морозе или в холодной воде. Хоппс пытался использовать для разогрева высокочастотное радиоизлучение и случайно обнаружил, что сердце, переставшее биться в результате переохлаждения, может быть снова «запущено», если его стимулировать электрическими импульсами. В 1950 году, на основе открытия Хоппса, был создан первый кардиостимулятор. Он был большой и неудобный, его применение иногда приводило к появлению ожогов на теле больного.
Медик Уилсон Грейтбатч (Wilson Greatbatch) совершил второе случайное отркытие. Он работал над созданием устройства, которое должно было записывать сердечный ритм. Однажды он случайно вставил в устройство неподходящий резистор и заметил, что в электрической цепи возникли колебания, напоминающие ритм работы человеческого сердца. Через два года Грейтбатч создал первый вживляемый кардиостимулятор, подающий искусственные импульсы для стимуляции работы сердца.
Кока-Кола
В 1886 году доктор и фармацевт Джон Пембертон (John Pemberton) пытался приготовить микстуру на основе вытяжки из листьев южноамериканского растения кока и африканских орехов кола, обладающих тонизирующими свойствами. Пембертон попробовал готовую микстуру и понял, что она обладает хорошим вкусом. Пембертон посчитал, что этот сироп мог помочь людям, страдающим от усталости, стресса и зубной боли. Фармацевт отнес сироп в самую крупную аптеку города Атланты. В тот же день были проданы первые порции сиропа, по пять центов за стакан. Однако напиток Coca-Cola появился в результате небрежности. Случайно продавец, разбавлявший сироп, перепутал краны и налил газированную воду вместо обыкновенной. Получившаяся смесь и стала «кока-колой». Изначально этот напиток не имел большого успеха. За первый год производства газировки Пембертон израсходовал $79.96 на рекламу нового напитка, но смог продать Кока-колы только на $50. Ныне кока-колу производят и пьют в 200 странах мира.
Печенье с кусочками шоколада
Один из самых популярных видов печенья в США - печенье с кусочками шоколада (chocolate-chip cookies). Оно было изобретено в 1930-е годы, когда хозяйка небольшой гостиницы Рут Вэйкфилд (Ruth Wakefield) решила испечь масляное печенье. Женщина разломала шоколадную плитку и перемешала кусочки шоколада с тестом, рассчитывая, что шоколад растает и придаст тесту коричневый цвет и шоколадный привкус. Однако Вэйкфилд подвело незнание законов физики, и из духовки она достала печенье с кусочками шоколада.
Открытие Америки Христофором Колумбом,также произошло совершенно случайно.На самом деле Колумб плыл в сторону Азии...
1. Пенициллин
Классика «случайных изобретений» – пенициллин. Александр Флеминг очень любил ставить всякие опыты. Буквально жил в своей лаборатории. Даже ел прямо за рабочим столом. А убираться не было ни времени, ни желания – весь в науке был. Так во время исследования бактерий стафилококка и произошло величайшее открытие – один из образцов был убит спорами плесени, которой у профессора было полно везде – даже на потолке. В 1945-м Флемингу за пенициллин даже Нобелевскую премию дали!
2. Нобелевская премия
Кстати, о «Нобелевке»! По идее, эта премия должна говорить о тонкой и ранимой душе Альфреда Нобеля, олицетворять альтруизм и беззаветную преданность науке и искусству. Ничего подобного! Все было как раз наоборот. Журналисты с перепою что-то напутали, и напечатали некролог на смерть миллионера раньше времени. Тут-то Нобель и узнал всю правду о себе: «торговец смертью», «миллионер на крови» и все в таком духе. Не желая оставаться в памяти людской злодеем, он и завещал все свое состояние на учреждение фонда и премии имени себя.
3. Микроволновка
Американец Перси Спенсер совершенствовал прибор, генерирующий микроволновые радиосигналы, которые использовались в первых радарах. Однажды, стоя у работающего магнетрона (так назывался прибор), инженер полез в карман за «Сникерсом» и вляпался в расплавленный шоколад. Когда закончились все матерные слова, наступило просветление: «Я ж микроволновку изобрел!»
4. Железобетон
Французский садовник Жозеф Монье чуть было не разорился, торгуя пальмами – в дороге глиняные горшки бились, а растения погибали. Появилась идея сделать кадку из цемента, а для прочности – еще каркас из железных прутьев. Так был изобретен железобетон. Тут уже не до пальм стало. Десять лет спустя Монье запатентовал железобетонные шпалы, а еще позже – железобетонные перекрытия, балки, мосты и еще много чего.
5. Шоколадная паста
Пьетро Ферреро делал конфеты и продавал их на местной ярмарке. Однажды он так долго собирался на работу, что из-за жары сладости превратились в бесформенную горку шоколада. Что бы продать хоть что-то, Пьетро намазал получившуюся массу на хлеб и… стал изобретателем шоколадной пасты «Nutella». Сегодня компания, названная по фамилии ее основателя – одна из самых прибыльных в мире. А перед началом особо ответственных дел или переговоров Пьетро всегда молился: «Да поможет нам Святая Нутелла!»
6. Киевский торт
Еще о сладостях. «Киевский торт» тоже появился случайно. Работники бисквитного цеха попросту забыли убрать в холодильник взбитый яичный белок. Утром начальник цеха по фамилии Петренко на свой страх, риск и азарт решил сделать торт из того, что есть. Так появился новый ингредиент – знаменитые хрустящие коржи. Такой торт не стыдно было преподнести самому Брежневу на один из его многочисленных юбилеев!
7. Салат «Цезарь»
Один из самых известных салатов – «Цезарь», впервые был приготовлен случайно. Дело было 4 июля 1924 года. По случаю празднования Дня Независимости США, в ресторанчик Цезаря Кардини нагрянуло столько народа, что закуски на всех не хватало. А магазины по случаю праздника были закрыты. Помогла то ли находчивость, то ли отчаяние: Цезарь решил смешать все, что оставалось на кухне – сыр, яйца, листья салата, чеснок и даже хлеб. Праздник удался. Жизнь ресторатора – тоже.
8. Танец сиртаки
Случайно можно изобрести даже танец! Незадолго до съемок финальной сцены фильма «Грек Зорба» Энтони Куин сломал ногу, а по сценарию там – танец с прыжками. Пришлось придумать что-то другое. Это что-то получило название «сиртаки» и стало одним из символов Греции. Кстати, и музыка для танца никакого отношения к Греции не имеет – она тоже была написана специально для фильма. Хотя все равно хочется думать, что именно так отплясывали древние греки!
9. Суперклей
В 1942 году компания «Kodak» искала прозрачный пластик для орудийных прицелов. Один из сотрудников фирмы, Гарри Кувер, получил некую субстанцию, которая клеилась ко всему подряд и портила любые материалы. 15 лет спустя Кувер вспомнил тот неудачный опыт и запатентовал суперклей. Тот самый, что сейчас продается в любом киоске. Причем, поначалу клей выпускал все тот же «Kodak».
10. Небьющееся стекло
Зачастую лень – двигатель прогресса! Так и колесо изобрели, и подъемный кран, и даже триплекс, небьющееся стекло. Но не потому, что французскому химику Эдуарду Бенедиктусу лень было менять разбитые (например, из рогатки) окна. Ему лень было мыть пробирки и колбы. Один такой сосуд однажды упал и… не разбился! Оказалось, в колбе долго был раствор этилового эфира, этанола и нитратов. Жидкость испарилась, а на стенках остался тонкий слой раствора. Кстати, компания Volvo начала применять изобретение Бенедиктуса еще в 1944 году.
11. Кроссворд
На звание изобретателя кроссворда претендуют сразу несколько человек. Например, некий Виктор Орвилл. Изобрел случайно. От безделья и безысходности. В тюрьме. Он складывал буквы в слова на квадратных плитках пола своей камеры. Получалось красиво и необычно. Что и натолкнуло заключенного на высокоинтеллектуальные мысли. Орвилл придумал нехитрые правила и отправил кроссворд в местную газету. На свободу вышел с чистой совестью и с солидной суммой на банковском счету.
Из-за финансового кризиса 30-х годов прошлого столетия датский плотник Оле Кристиансен чуть было не пошел по миру. Народу было не до стремянок, на которых он когда-то во всех смыслах поднялся. А вот конструктор для детей, который смастерил Кристиансен, неожиданно стал пользоваться спросом. Вскоре плотник основал компанию по производству конструкторов Lego. Да-да, поначалу эта известная игрушка была из дерева – плотник-то просто хотел продать остатки древесины, больше у него ничего и не было! А пластиковым Lego стал только в 1947 году.
13. Тефлон
Молодой амбициозный химик Рой Планкетт долго бился над получением разновидностей фреона. Однажды вечером он отправил в морозилку емкость с тетрафторэтиленом и наутро получил вещество, которое не разрушалось под влиянием воды, жиров, кислот и щелочей, а так же обладало высокой тепло- и морозостойкостью. Сперва это открытие оценили военные, а затем новое вещество стали использовать и в быту. Называется оно тефлон.
Капризный клиент одного гостиничного ресторана пожаловался: «Официант, а чего это картошка у вас такими ломтями нарезана?» Шеф-повар Джордж Крам ответил достойно: нарезал картофель так тонко, насколько это было возможно. Как бы сейчас сказали, гость троллинга не понял, даже напротив – пришел в неописуемый восторг от жареных тонюсеньких ломтиков. А дела ресторана быстро пошли в гору. За счет фирменного блюда под названием чипсы. Было это в 1853 году.
15. Портвейн
1678 год, британское правительство прекратило торговлю с Францией, английские торговцы вином оказались на грани банкротства. Правда, был вариант возить алкоголь из Португалии. Но дорога была длинная, вино быстро портилось. Попробовали добавить в бочки бренди. Получилось крепленое вино, которое назвали портвейном – по названию города Порто, где закупали товар.
16. Мадера
Еще история про португальское вино и долгую дорогу. В Индию. Как-то судно, полное вина, застряло на экваторе – штиль, понимаешь ли, ветер молчит… Вино безнадежно испортилось, клиент получать товар отказался. А моряки – крепкие ребята, и не такое пили! – не побрезговали. Раскупорили первый бочонок и – о, чудо! Слава Дионису всемогущему! Это ж – мадера! Ну, в смысле, в этот момент ее, мадеру, и изобрели.
17. Набойка на кие
Практически революционное открытие для бильярда – наклеечка на конце кия - было сделано совершенно случайно. Заядлый игрок и теоретик бильярда Франсуа Менго сломал ногу. Играть стало несподручно… точнее, несподножно, но дома он сидеть не мог, поэтому приходил и просто смотрел, как играют другие. Однажды в шутку ударил по шару костылем и… Если ты не в курсе – крутиться на месте, откатываться назад, менять углы и скорость шар может исключительно благодаря этой самой набойке на кие.
18. Стикер
Сотрудники американской компании по производству канцелярских товаров долго и безуспешно пытались усовершенствовать акриловый клей. Новый клей отлично прилипал, но абсолютно не скреплял. Вот тут важно было забыть о цели эксперимента. Спенсер Сильвер и Артур Фрай остановились на достигнутом, в результате чего, компания быстро превратилась в транснациональную корпорацию с годовым оборотом 20 миллиардов долларов! И все благодаря изобретенным этой парочкой стикерам.
19. Элвис Пресли
Один десятилетний мальчик мечтал о велосипеде. Но семья у него была бедная. Отец вообще безработный, а до этого пару лет за решеткой провел. Но как любимое чадо без подарка на день рождения оставить! Решили подарить гитару – она была дешевле. Так ребенок занялся музыкой. Выходит, что совершенно случайно. Освоил инструмент, потом запел. Начал делать успехи и подавать большие надежды. Звали юное дарование Элвисом Пресли.